Спиральный тестомес с реверсивным вращением дежи

Достойные характеристики по конкурентоспособной цене

МОДЕЛЬ		ASM 60 E	ASM 80 E	ASM 100 E	ASM 130 E	ASM 160 E	ASM 200 E	ASM 250 E	ASM 300 E
Вместимость по тесту	кг	60	80	100	130	160	200	250	300
Мощность двигателя	кВ	3.10	5.0	5.0	6.0	7.1	7.1	11.2	11.2
Вес нетто	кг	300	390	395	460	650	660	855	880

ASM Е – прекрасный тестомес для небольших пекарен, которые в своем производстве используют тестомесы с двумя скоростями вращения спирали и одной скоростью вращения дежи.
Тестомес ASM E был сконструирован специально для подобных пекарен и кондитерских, которые нацелены расширять свой производственный диапазон и предпочитают использовать тестомесы с реверсивным вращением дежи, которые подходят для замеса небольших порций теста.

ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО ПРОДУКТА
Данный тестомес – надежная и испытанная единица оборудования, предлагающая большой выбор вариантов для получения теста.
Данный тестомес был сконструирован для пекарен с непрерывным режимом работы. Он позволяет выбрать те функции, которые наиболее удовлетворяют всем нуждам клиента, не нанося урон качеству получаемого продукта.

ДОСТОЙНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПО КОНКУРЕНТНОСПОСОБНОЙ ЦЕНЕ
Данный тестомес обладает всеми основными характеристиками, это легкая в управлении машина, как и все традиционные электромеханические машины.
Учитывая все требования клиента, MIXER создал машину хорошего качества по доступной цене.

Технические характеристики

Модель		ASM 60 Е	ASM 80 Е	ASM 100 Е	ASM 130 Е	ASM 160 Е	ASM 200 Е	ASM 250 Е	ASM 300 Е
Вместимость по тесту (мин/макс)*	Кг	5/60	8/80	8/100	10/130	10/160	10/200	15/250	20/300
Вместимость по муке (мин/макс)*	Кг	3/38	5/50	5/62	6/80	6/100	6/125	9/150	12/185
Вместимость по воде (мин/макс)*	Л	2/22	3/30	3/38	4/50	4/60	4/75	6/100	8/115
Объем дежи	Л	100	135	155	205	260	285	380	470
Мин. % соотношение воды и муки	%	50	50	50	50	50	50	50	50
Вращение спирали на 1 ск. (50/60Гц)	Об/мин	93	98	98	98	92	92	92	92
Вращение спирали на 2 ск. (50/60Гц)	Об/мин	184	194	194	194	182	182	183	183
Вращение дежи на 1 ск. (50/60Гц)	Об/мин	10,5	10	10	9,5	9	9	9	9
Мощность двигателя на 1 ск. (50/60Гц)	кВ	2,35	2,9	2,9	3,6	4,6	4,6	7,1	7,1
Мощность двигателя на 2 ск. (50/60Гц)	кВ	3,10	5,0	5,0	6,0	7,1	7,1	11,2	11,2
Ток на входе 230V	А	12	19,5	19,5	21,5	26,5	26,5	41	41
Ток на входе 400V	А	7,0	11	11	12,5	15	15	25	25
Диаметр спирали	Мм	30	35	35	40	48	48	60	60
Высота от пола до обода дежи А	Мм	810	810	870	870	860	900	930	950
Общая длина Р	Мм	1040	1180	1180	1260	1450	1450	1630	1730
Общая ширина L	Мм	635	745	745	845	945	945	1045	1145
Общая высота Н	Мм	1300	1330	1330	1390	1460	1460	1520	1520
Вес нетто	Кг	300	390	395	460	650	660	855	880
* : соотношение воды/муки = 60%

Стандартная комплектация

Дежа, рассекатель, защитная решетка и окошко для подсыпания муки выполнены из н/с AISI 304

Спираль выполнена из н/с AISI 431

Привод посредством шкивов и поликлиновых ремней

Корпус выполнен из окрашенной в белый цвет стали ral 9002

Подшипники вала спирали

Опорные ролики дежи

Задние колеса и передние стабилизирующие колеса

Переключатель для установки 2 скорости вращения дежи

Два таймера для установки времени работы с автоматическим переключением с 1 скорости на 2

Переключатель реверсивного вращения дежи на 1 скорости

Кнопка вращения дежи

Односкоростной двигатель дежи

Двухскоростной двигатель спирали

Защита двигателя от перегрузок и избыточного напряжения

Напряжение 400V – частота 50Гц – 3 фазы

Четырехметровый кабель с вилкой CEE

Инструкции по управлению/техническому обслуживанию и сертификат соответствия СЕ

Упаковка в пленку с размещением на паллете

Дополнительное оснащение

Корпус из н/с	Переднее колесико
Спираль с утолщенными прутьями для теста с 45% содержанием жидкости и мукой с высоким % содержанием глютена	Подголовок из н/с
Усиленный двигатель спирали	Покрытие из окрашенный в серый цвет стали ral 9007
Контактный датчик для измерения температуры замеса	Напряжение по запросу/частота: 230/50/3 220/60/3 380/60/3
Закрытая решетка против попадания пыли из стали + стекловолокно	Деревянный ящик