Самоопрокидывающийся тестомес с выгрузкой в бункер делителя

Экономия времени и энергии

МОДЕЛЬ		ASM RS 100	ASM RS 130	ASM RS 160	ASM RS 200	ASM RS 250	ASM RS 300
Вместимость по тесту	кг	100	130	160	200	250	300
Мощность двигателя	кВ	5.3	6.3	7.4	7.4	12.1	12.1
Вес нетто	кг	990	1050	1220	1230	1350	1410

Система замеса ASM/RS предлагает эффективное решение для небольших хлебопекарен и кондитерских, ориентированных на наращивание производственных объемов и увеличение выбора поставляемой продукции, находящихся в поиске новых решений организации своего бизнеса.

Система замеса ASM/RS состоит из компактного подъемника на спиральном тестомесе ASM, который облегчает выгрузку теста в бункер делителя или другое соответствующее оборудование в составе производственной линии. Автоматическая выгрузка теста увеличивает эффективность работы машины и экономит время, поскольку выгрузки теста вручную не требуется.

Тестомес, используемый в данной системе замеса, представляет из себя тестомес с фиксированной дежой. Дежа и спираль работают на двух скоростях и имеют отдельные приводы вращения. Имеется реверсивное вращение дежи.
Компания MIXER предложила использование второй скорости вращения дежи, что позволяет увеличить производственный диапазон. Попробовав данную опцию единожды, многие производители не хотят возвращаться к использованию тестомесов с одной скоростью вращения дежи.
Тестомес ASM с реверсивным вращением дежи позволяет производить однородный продукт хорошего качества, даже при замесе небольшого количества теста.

НАДЕЖНОСТЬ
Приобретенный за многие годы опыт позволил создать надежную единицу оборудования, протестированную и способную выполнять различные производственные задачи, выполненную из качественных компонентов.

КАЧЕСТВО ТЕСТА
Вся команда компании MIXER гордится эффективным сочетанием прочного подъемника и высококачественного спирального тестомеса, который показывает отличные результаты в любых условиях эксплуатации и способствует минимальному нагреву теста. Двадцатилетний опыт на рынке показал, что это лучший тестомес для небольших пекарен.

ОПЦИИ
Целый набор опций способен удовлетворить все требования заказчика. Температурный датчик, компьютер для электронного управления рецептурами, усиленные двигатели для производства специальной продукции, исполнение из н/с - это лишь часть тех опций, которые доступны для покупателя.

Технические характеристики

Модель		ASM RS 100	ASM RS 130	ASM RS 160	ASM RS 200	ASM RS 250	ASM RS 300
Вместимость по тесту (мин/макс)*	Кг	8/100	1-/130	10/160	10/200	15/250	20/300
Вместимость по муке (мин/макс)*	Кг	5/62	6/80	6/100	6/125	9/150	12/185
Вместимость по воде (мин/макс)*	Л	3/38	4/50	4/60	4/75	6/100	8/115
Объем дежи	Л	155	205	260	285	380	470
Мин. % соотношение воды и муки	%	50	50	50	50	50	50
Вращение спирали на 1 ск. (50/60Гц)	Об/мин	98	98	92	92	92	92
Вращение спирали на 2 ск. (50/60Гц)	Об/мин	194	194	182	182	185	185
Вращение дежи на 1 ск. (50/60Гц)	Об/мин	10	9,5	9	9	9	9
Вращение дежи на 2 ск. (50/60Гц)	Об/мин	20	18	18	18	18	18
Мощность двигателя на 1 ск. (50/60Гц)	кВ	2,9	3,6	4,6	4,6	7,1	7,1
Мощность двигателя на 2 ск. (50/60Гц)	кВ	5,3	6,3	7,4	7,4	12,1	12,1
Ток на входе 230V	А	20,5	23,5	27,5	27,5	44	44
Ток на входе 400V	А	12	13,5	16	16	26	26
Диаметр спирали	Мм	35	40	48	48	60	60
Общая высота машины (при выгрузке) A	Мм	2850	2850	2970	2970	3100	3120
Высота до обода дежи (при выгрузке) В	Мм	1780	1780	1780	1780	1780	1780
Общая высота С	Мм	1870	1820	1820	1820	1820	1770
Общая ширина (при выгрузке) D	Мм	1060	1060	1110	1110	1250	1250
Общая длина Е	Мм	1320	1420	1500	1500	1670	1770
Длина со стороны боковой опоры F	Мм	420	420	460	460	500	500
Общая высота G	Мм	1120	1160	1300	1300	1400	1450
Вес нетто	Кг	990	1050	1220	1230	1350	1410
* : соотношение воды/муки = 60%

Стандартная комплектация

Дежа, рассекатель, защитная решетка и окошко для подсыпания муки выполнены из н/с AISI 304

Спираль выполнена из н/с AISI 431

Привод посредством шкивов и поликлиновых ремней

Корпус выполнен из окрашенной в белый цвет стали ral 9002

Подшипники вала спирали

Опорные ролики дежи

Два таймера для установки времени работы с автоматическим переключением с 1 скорости на 2

Переключатель реверсивного вращения дежи на 1 скорости

Кнопка вращения дежи на панели управления тестомесом и на панели управления подъемником

Переключатель для установки 2 скорости вращения дежи

Кнопка подъема / опускания

Кнопка опускания траверсы/установки тележки

Защита двигателя от перегрузок и избыточного напряжения

Напряжение 400V – частота 50Гц – 3 фазы

Четырехметровый кабель с вилкой CEE

Инструкции по управлению/техническому обслуживанию и сертификат соответствия СЕ

Упаковка в пленку с размещением на паллете

Дополнительное оснащение

Корпус из н/с	Подголовок из н/с
Одна скорость дежи	Выгрузной желоб для мягкого теста (с более чем 60% содержанием жидкости)
Компьютер Р20 и датчик температуры	Закрытая решетка против попадания пыли из стали + стекловолокно
Контактный датчик для измерения температуры замеса	Напряжение по запросу/частота: 230/50/3 220/60/3 380/60/3
Спираль с утолщенными прутьями для теста с 45% содержанием жидкости и мукой с высоким % содержанием глютена	Покрытие из окрашенный в серый цвет стали ral 9007
Усиленный двигатель спирали	Деревянный ящик