ASM E

Спиральный тестомес с реверсивным вращением дежи

Достойные характеристики по конкурентоспособной цене

СПИРАЛЬНЫЙ ТЕСТОМЕС С РЕВЕРСИВНЫМ ВРАЩЕНИЕМ ДЕЖИ ASM E - MIXER SRL (Италия)

МОДЕЛЬ

ASM
60 E

ASM
80 E

ASM
100 E

ASM
130 E

ASM
160 E

ASM
200 E

ASM
250 E

ASM
300 E

Вместимость по тесту

кг

60

80

100

130

160

200

250

300

Мощность двигателя

кВ

3.10

5.0

5.0

6.0

7.1

7.1

11.2

11.2

Вес нетто

кг

300

390

395

460

650

660

855

880

СПИРАЛЬНЫЙ ТЕСТОМЕС С РЕВЕРСИВНЫМ ВРАЩЕНИЕМ ДЕЖИ ASM E - MIXER SRL (Италия)

ASM Е – прекрасный тестомес для небольших пекарен, которые в своем производстве используют тестомесы с двумя скоростями вращения спирали и одной скоростью вращения дежи.
Тестомес ASM E был сконструирован специально для подобных пекарен и кондитерских, которые нацелены расширять свой производственный диапазон и предпочитают использовать тестомесы с реверсивным вращением дежи, которые подходят для замеса небольших порций теста.

ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО ПРОДУКТА
Данный тестомес – надежная и испытанная единица оборудования, предлагающая большой выбор вариантов для получения теста.
Данный тестомес был сконструирован для пекарен с непрерывным режимом работы. Он позволяет выбрать те функции, которые наиболее удовлетворяют всем нуждам клиента, не нанося урон качеству получаемого продукта.

ДОСТОЙНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПО КОНКУРЕНТНОСПОСОБНОЙ ЦЕНЕ
Данный тестомес обладает всеми основными характеристиками, это легкая в управлении машина, как и все традиционные электромеханические машины.
Учитывая все требования клиента, MIXER создал машину хорошего качества по доступной цене.

Технические характеристики

СПИРАЛЬНЫЙ ТЕСТОМЕС С РЕВЕРСИВНЫМ ВРАЩЕНИЕМ ДЕЖИ ASM E - MIXER SRL (Италия)
Модель   ASM 60 Е ASM 80 Е ASM 100 Е ASM 130 Е ASM 160 Е ASM 200 Е ASM 250 Е ASM 300 Е
Вместимость по тесту (мин/макс)* Кг 5/60 8/80 8/100 10/130 10/160 10/200 15/250 20/300
Вместимость по муке (мин/макс)* Кг 3/38 5/50 5/62 6/80 6/100 6/125 9/150 12/185
Вместимость по воде (мин/макс)* Л 2/22 3/30 3/38 4/50 4/60 4/75 6/100 8/115
Объем дежи Л 100 135 155 205 260 285 380 470
Мин. % соотношение воды и муки % 50 50 50 50 50 50 50 50
Вращение спирали на 1 ск. (50/60Гц) Об/мин 93 98 98 98 92 92 92 92
Вращение спирали на 2 ск. (50/60Гц) Об/мин 184 194 194 194 182 182 183 183
Вращение дежи на 1 ск. (50/60Гц) Об/мин 10,5 10 10 9,5 9 9 9 9
Мощность двигателя на 1 ск. (50/60Гц) кВ 2,35 2,9 2,9 3,6 4,6 4,6 7,1 7,1
Мощность двигателя на 2 ск. (50/60Гц) кВ 3,10 5,0 5,0 6,0 7,1 7,1 11,2 11,2
Ток на входе 230V А 12 19,5 19,5 21,5 26,5 26,5 41 41
Ток на входе 400V А 7,0 11 11 12,5 15 15 25 25
Диаметр спирали Мм 30 35 35 40 48 48 60 60
Высота от пола до обода дежи А Мм 810 810 870 870 860 900 930 950
Общая длина Р Мм 1040 1180 1180 1260 1450 1450 1630 1730
Общая ширина L Мм 635 745 745 845 945 945 1045 1145
Общая высота Н Мм 1300 1330 1330 1390 1460 1460 1520 1520
Вес нетто Кг 300 390 395 460 650 660 855 880
* : соотношение воды/муки = 60%  

Стандартная комплектация

Дежа, рассекатель, защитная решетка и окошко для подсыпания муки выполнены из н/с AISI 304

Спираль выполнена из н/с AISI 431

Привод посредством шкивов и поликлиновых ремней

Корпус выполнен из окрашенной в белый цвет стали ral 9002

Подшипники вала спирали

Опорные ролики дежи

Задние колеса и передние стабилизирующие колеса

Переключатель для установки 2 скорости вращения дежи

Два таймера для установки времени работы с автоматическим переключением с 1 скорости на 2

Переключатель реверсивного вращения дежи на 1 скорости

Кнопка вращения дежи

Односкоростной двигатель дежи

Двухскоростной двигатель спирали

Защита двигателя от перегрузок и избыточного напряжения

Напряжение 400V – частота 50Гц – 3 фазы

Четырехметровый кабель с вилкой CEE

Инструкции по управлению/техническому обслуживанию и сертификат соответствия СЕ

Упаковка в пленку с размещением на паллете

Дополнительное оснащение

Корпус из н/с

Переднее колесико

Спираль с утолщенными прутьями для теста с 45% содержанием жидкости и мукой с высоким % содержанием глютена

Подголовок из н/с

Усиленный двигатель спирали

Покрытие из окрашенный в серый цвет стали ral 9007

Контактный датчик для измерения температуры замеса

Напряжение по запросу/частота: 230/50/3 220/60/3 380/60/3

Закрытая решетка против попадания пыли из стали + стекловолокно

Деревянный ящик