Самоопрокидывающийся спиральный тестомес

Экономия времени и энергии

МОДЕЛЬ		ASM RB 100	ASM RB 130	ASM RB 160	ASM RB 200	ASM RB 250	ASM RB 300	ASM RB 400
Вместимость по тесту	кг	100	130	160	200	250	300	400
Мощность двигателя	кВ	5.3	6.3	7.4	7.4	12.1	12.1	16.5
Вес нетто	кг	790	860	1030	1040	1160	1210	1480

Система замеса ASM/RB предлагает эффективное решение для небольших хлебопекарен и кондитерских, ориентированных на наращивание производственных объемов и увеличение выбора поставляемой продукции.

Система замеса ASM /RB состоит из компактного подъемника на спиральном тестомесе, который облегчает выгрузку теста на рабочую поверхность для его дальнейшего формования.

Тестомес, используемый в данной системе замеса, представляет из себя тестомес с фиксированной дежой. Дежа и спираль работают на двух скоростях и имеют отдельные приводы вращения. Имеется реверсивное вращение дежи.
Компания MIXER предложила использование второй скорости вращения дежи, что позволяет увеличить производственный диапазон.
Тестомес ASM с реверсивным вращением дежи позволяет производить однородный продукт хорошего качества, даже при замесе небольшого количества теста.

НАДЕЖНОСТЬ
Приобретенный за многие годы опыт позволил создать надежную единицу оборудования, протестированную и способную выполнять различные производственные задачи, выполненную из качественных компонентов.

КАЧЕСТВО ТЕСТА
Вся команда компании MIXER гордится эффективным сочетанием прочного подъемника и высококачественного спирального тестомеса, который показывает отличные результаты в любых условиях эксплуатации и способствует минимальному нагреву теста. Двадцатилетний опыт на рынке показал, что это лучший тестомес для небольших пекарен.

ОПЦИИ
Целый набор опций способен удовлетворить все требования заказчика. Температурный датчик, компьютер для электронного управления рецептурами, усиленные двигатели для производства специальной продукции, исполнение из н/с - это лишь часть тех опций, которые доступны для покупателя.

Технические характеристики

Модель		ASM RB 100	ASM RB 130	ASM RB 160	ASM RB 200	ASM RB 250	ASM RB 300	ASM RB 400
Вместимость по тесту (мин/макс)*	Кг	8/100	1-/130	10/160	10/200	15/250	20/300	24/400
Вместимость по муке (мин/макс)*	Кг	5/62	6/80	6/100	6/125	9/150	12/185	15/250
Вместимость по воде (мин/макс)*	Л	3/38	4/50	4/60	4/75	6/100	8/115	10/150
Объем дежи	Л	155	205	260	285	380	470	610
Мин. % соотношение воды и муки	%	50	50	50	50	50	50	50
Вращение спирали на 1 ск. (50/60Гц)	Об/мин	98	98	92	92	92	92	87
Вращение спирали на 2 ск. (50/60Гц)	Об/мин	194	194	182	182	183	183	175
Вращение дежи на 1 ск. (50/60Гц)	Об/мин	10	9,5	9	9	9	9	8,5
Вращение дежи на 2 ск. (50/60Гц)	Об/мин	20	19	18	18	18	18	17
Мощность двигателя на 1 ск. (50/60Гц)	кВ	2,9	3,6	4,6	4,6	7,1	7,1	11,4
Мощность двигателя на 2 ск. (50/60Гц)	кВ	5,3	6,3	7,4	7,4	12,1	12,1	16,5
Ток на входе 230V	А	20,5	23,5	27,5	27,5	44	44	57
Ток на входе 400V	А	12	13,5	16	16	26	26	34
Диаметр спирали	Мм	35	40	48	48	60	60	60
Общая высота машины (при выгрузке) A	Мм	2100	2160	2320	2320	2450	2480	2620
Высота до обода дежи (при выгрузке) В	Мм	1280	1250	1220	1220	1220	1180	1240
Общая высота С	Мм	1420	1480	1550	1550	1610	1610	1700
Общая ширина (при выгрузке) D	Мм	1000	1060	1110	1110	1250	1250	1320
Общая длина Е	Мм	1300	1380	1500	1500	1670	1720	1850
Длина со стороны боковой опоры F	Мм	420	420	460	460	500	500	500
Общая высота G	Мм	1100	1160	1300	1300	1400	1450	1520
Вес нетто	Кг	790	860	1030	1040	1160	1210	1480
* : соотношение воды/муки = 60%

Стандартная комплектация

Дежа, рассекатель, защитная решетка и окошко для подсыпания муки выполнены из н/с AISI 304

Спираль выполнена из н/с AISI 431

Привод посредством шкивов и поликлиновых ремней

Корпус выполнен из окрашенной в белый цвет стали ral 9002

Подшипники вала спирали

Опорные ролики дежи

Защита двигателя от перегрузок и избыточного напряжения

Переключатель реверсивного вращения дежи на 1 скорости

Два таймера для установки времени работы с автоматическим переключением с 1 скорости на 2

Кнопка вращения дежи

Переключатель для установки 2 скорости вращения дежи

Кнопки подъема и опускания

Кнопка для опрокидывания в левую сторону и кнопка для опрокидывания в правую сторону

Напряжение 400V – частота 50Гц – 3 фазы

Четырехметровый кабель с вилкой CEE

Панель управления на передвижной подставке

Система подъема с помощью гидроцилиндров

Переключатель на панели управления для выбора стороны выгрузки

Регулируемая высота выгрузки

Инструкции по управлению/техническому обслуживанию и сертификат соответствия СЕ

Упаковка в пленку с размещением на паллете

Дополнительное оснащение

Корпус из н/с	Подголовок из н/с
Одна скорость дежи	Выгрузной желоб для мягкого теста
Компьютер Р20 и датчик температуры	Закрытая решетка против попадания пыли из стали + стекловолокно
Контактный датчик для измерения температуры замеса	Напряжение по запросу/частота: 230/50/3 220/60/3 380/60/3
Спираль с утолщенными прутьями	Покрытие из окрашенный в серый цвет стали ral 9007
Усиленный двигатель спирали	Деревянный ящик